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醉蝦

[img]http://img16.imageshack.us/img16/1805/47737128.jpg[/img]K;h"F1~D

0eTuBMQ1lH 【材　 料】
(h$B/hUx E e^9XH)e0f9s1le
草蝦13尾*v*X0TN'K(Wq3N(F%F c h
薑片5公克%i,d'c(A|-V(A
青蔥段1支*N#{
U
w(wHm$|I

S:g xgsEZ;u
wH2sy4\6b6x 【調 味 料】-R,E0V x"QM%k-V.g
e L.~1T Bi
紹興酒100ccT(I(e5C+S F%w)PqKsh
水300cc
1S,f9Ai E#ld2p 糖1大匙
cg;\[fvd 甘草2片\I\| VGR%x
蔘鬚2支
&c
nG`
D 紅棗5顆G5C2@%w`2b2s
枸杞1大匙8U#\J {M
)M|k$y'M2k.z"|5w
%n
]w(~@$v8N9dt
【做　 法】
#SjN@d
MdhYa"f*g4u{ 1. 草蝦洗淨瀝乾，修頭尖頭和長鬚後，用牙籤挑去腸泥後，再放入滾水中快速汆燙備用。
&l}/AO
p!sp`;f o
j9{BD s#ll} 2. 取容器，加入所有的調味料和薑片、青蔥段混合拌勻。
5_8w4Zgi H k7Sk7F|o
3. 將作法1的草蝦放入，浸泡3小時以上即可。:MLW9pch^|

u:ZK+zH-W2B1E ;\sY@8C4B

.j8@;M
e@6L
9a&R'Y?h'u&Z 轉自網路

我家的醉蝦都是
5p(ta[1?8^'?7` 蝦+米酒    放進電鍋裡....N F"Q4~%]#e"Y
熟了就好...

不知道食多了,會不會真的醉了<笑>

回應 腐剎 第 2 篇文章

蝦+米酒  ？bOc,t{&Vy
真的什麼都沒有9Xvk6b%W
故名思意的醉蝦

回應 雪寧 第 3 篇文章

醉了！？
Z)Bd'b?/Ud 有好戲看 ##479# /O3IU\&p v

/d.YUW([4k
`.{
|awIF"Z E1Q 100cc的紹興酒加了300cc的水  應該不會令人醉 ~Rv D{+CMe
食材已沖淡酒的濃度

回應 小毛球 第 4 篇文章

是的!*mxp2C^ q GL5v
什麼都沒有! c5W,gd^o
薑蒜蔥辣~什麼都省了