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小毛球 2010-11-27 23:05

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
Z$i$p#p.J O
"V~q!FKJl5^ `f#U y 【材  料】Tp W.{`3k&^$~

n7d]L,qf 蝦仁12尾
v5~h Y2I:N C!pE 鳳梨罐頭果肉1罐:I'PG'_H-?
青蔥2支
~IG,UD+v'mP-Yvi 蒜頭2粒o9D z ` k9N

r#B`1?.n&LtE
}'m)D(^gfyX 【調 味 料】Hr K'g`/R7O K
+?Qi1bAU L
香油1小匙9z5M+V#UP Kxb
糖1小匙FP~)l-d.p_f{Wc
米酒1大匙
sTeH5t[ 鹽少許
qby$})U 白胡椒粉少許
"ZaRm"zkV &@f}5f'cC
5s"N2\,YV%Lj2\#G}7m"d
【做  法】{ w e*|E

&a i+F*W"CTs}? 1. 蝦仁洗淨瀝乾,劃背去腸泥,再放入滾水中快速汆燙撈起備用。d CA2`&W

P1}ZcO E-\ Z 2. 鳳梨果肉切小片;青蔥洗淨切段;蒜頭洗淨切片備用。
!w R f:?bui zj*qMr[ H0~ ?
3. 取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。_5e'Ar1g'Hh P}
.m(n1a|e

#h;p1W#j(h?ym5O @ S#hA/Ek
轉自網路Spc"arY"^-e(h5PE
q)RF6g H1aZH6j ~
[[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

向晴 2010-11-28 00:55

蝦子料理 一般我都習慣清蒸Z9] _,n6@'fj~(M
作法看起來很簡易改天來試一試1c6RBx g:s{*aB)P

,GiVm#gGp:H 不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法
3p` r _9eb)^ 味道合不合了

梅爾斯 2010-12-3 18:10

我覺得會很好吃
*hd(FK*G
*}4h9j#Ly*F1Xh 整個清清爽爽的感覺

小毛球 2010-12-4 14:12

嗯~~3sSs@NA4?
是個很普通的家常菜
3N|6|5S\"Z,\:f+Ae3Yz 很開胃
6zz|Nu0} ry_:{ A@,U [
但我覺得鳳梨太多了

june611533 2010-12-19 16:41

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
g^~;v)W8h j's 還有一道菜也很受歡迎Y|$[Ku [V nO j
就是鳳梨蝦球

小毛球 2010-12-30 23:01

是喔~~
&j]b-P4_;] 鳳梨蝦球更開胃   ##479#
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