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小毛球 2010-11-27 23:05

鳳梨炒蝦仁

[img]http://img818.imageshack.us/img818/9594/96627821.jpg[/img]
K ^ aA([ z1l {;d8B3_
【材　 料】'?,C$s7w0tty
T&G'|n#YM
蝦仁12尾
y;aH6gg(E3M,u$q 鳳梨罐頭果肉1罐
,la;T w6MI1zD 青蔥2支
J}T!Ha#_ 蒜頭2粒
$E2W W K~&X+T1]}
pjFcG;\ 8GO.lMii2bQB;`
【調 味 料】M-^}aba!kkJ?

THA2IFur#p 香油1小匙
;vu9[ g6g4U rkB.CT&L 糖1小匙;`HABu
米酒1大匙
/MQ+w"?c mK1U/w[0W'q` 鹽少許 q&Bc$lu4St2n f%@
白胡椒粉少許0fFP._n.R6gS#aY

1V3ya JhKt }rr4U3q]R(e2qG
【做　 法】
6jJ ` ZE3v ]@1L"KW6a
1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
.i.c*J ph 9z`z| \S_
2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。Q0`0@N8T
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3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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l;ahV+w)r
){4q {M$_W+H-?oh EId(A Z"Y
轉自網路:n9R(p0CCkp
owuz5dF[]~
[[i] 本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯 [/i]]

向晴 2010-11-28 00:55

蝦子料理 一般我都習慣清蒸\ ^l U `C |/j
作法看起來很簡易改天來試一試
rv ?};AU'g.T ,Y/zk,J8y2qt D:r5T ^
不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法#h c-q@&?)h
味道合不合了

梅爾斯 2010-12-3 18:10

我覺得會很好吃
5tBKN X,I v
K(Ol$k5t 整個清清爽爽的感覺

小毛球 2010-12-4 14:12

嗯~~]EY5jr5D r.V D
是個很普通的家常菜
'BpF*w3Hx|b1o 很開胃 X(QTjq@"s
#} Ti'Gp)w
但我覺得鳳梨太多了

june611533 2010-12-19 16:41

鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊L6^/r%@%lB
還有一道菜也很受歡迎!_s2HA F
就是鳳梨蝦球

小毛球 2010-12-30 23:01

是喔~~
1vd7Es5n 鳳梨蝦球更開胃   ##479#
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