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金華火腿玉樹煲雞

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/O/uk}9wD 材 料 ：WA8u/@qz}r

FO(@ Y#x4U 老 雞 約 1.5 千 克1l"F0]I1z2~!B zy5e
金 華 火 腿 450 克
8Ev8y;Rb/N 黃 芽 白 600 克Xe3OT7O BK&g
薑 3 片 @@8?8PsjD,oy*r

Z UX.i@dm 蔥 2 根
s Ttr Z 清 水 2.5 公 升
L@D @L!Y{g 花 彫 酒 2 湯 匙
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mcH/^N,[(T_ 做 法 ：
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,P,ww'k+_k/Qa 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。
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2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
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3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。A"BQ Sp*K~

M)n,r&S%K8zgG 4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。 ?#j'cz)V5`
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轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xd
8zUCn AdDy 花彫酒 不會醉嗎?:112: