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金華火腿玉樹煲雞

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9sd2pz5^|~B.R 材 料 ：,B/`4U2vSo!}

Hfj)yLF:M(l)o 老 雞 約 1.5 千 克fE-w*b$KY
金 華 火 腿 450 克 eni$vE0Z[;m-jc'H
黃 芽 白 600 克,tJMt$o n
薑 3 片 7GQ0W GPjf'P4r:m7p ]

?:d.~b%]WrD)rC5l 蔥 2 根-OBF*XG}8@kH"b
清 水 2.5 公 升Q YR+P4J4xK$?K
花 彫 酒 2 湯 匙 s f4jv:fA2a2du
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`|&^5v$x0d 做 法 ：
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c 1. 老 雞 切 好 ， 洗 淨 ； 金 華 火 腿 去 肥 油 ， 切 厚 片 ； 黃 芽 白 一 開 四 件 。
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2. 老 雞 、 火 腿 分 別 飛 水 ， 過 冷 河 後 瀝 水 。
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+_k5\2DX'](fyY!kN 3. 把 老 雞 、 火 腿 、 薑 片 、 蔥 、 花 彫 酒 和 水 放 入 煲 內 ， 大 火 滾 起 後 ， 以 小 火 熬 2.5 小 時 。
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4. 加 入 黃 芽 白 以 小 火 再 煲 半 小 時 ， 下 鹽 調 味 ； 即 可 。 i!Q\.z z1wH

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I'u#Sn XB8t0f&N 轉自網路

好油!!!##463#

玉樹?......臨風?(喂喂)xdJv"U/H0\{D,m
花彫酒 不會醉嗎?:112: