plok10 2011-2-14 21:17
脆杏片糯米
材 料 : 3 兩豆沙
p{u$Y w3Tr:K!v
9qD3qS'A/e M3L
1/2 杯暖水8TwQOP ZLr
tRq@P
j(?
1/2 杯糖膠'YG}x6t:?S
#`{.dX4Z
1/2 杯西杏仁
L Y&_Ay4dsQ
Mt^5\[I
]%D
1 杯糯米粉
]ov
AM$~I$Q
*C
]q1`%f
1 湯匙麵粉
6Q4C-W e.N%i
\l2[5\3d`~
U+?.{]-W-a
;?CE
S/KTBE
做 法 : 1) 將西杏仁放入微波爐焗至微黃色。|T7Hd6Tp
\
Q8xK,W8gd?7F
2) 糯米粉,麵粉下暖水搓成粉糰。2X7Q^#V*|
6W0FCN@ dHE
3) 把粉糰分成小份包上豆沙,做成湯丸放進滾水,x6LITq7n\Z
'?N
V0c&^,xu4H9F
內煮至浮起,取出瀝乾水份。
#Tp/_"ZWSyg4[\(c
f(wp]Q1z)y3F"_
4) 蘸上西杏仁片即可食用。