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plok10 2011-2-14 21:21

紅豆鬆餅

材料
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紅豆 1碗 0@oz'\9~^$x7n
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麵粉 1/2杯 5wjZd Bt.H)bg-y

6t:rm:~s&tRo0{ 牛奶 1/3杯
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:e&_tf zT 糖 1大匙
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蛋 1/2個
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發酵粉 1/2茶匙
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油 1大匙 4~%k~#FVk0J+O0o
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做法 VHG ]x JB{J'C

~y(BYl 將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。Kv ~6[;|([/P"}v

S,Yv(|/lD&] 將蛋、牛奶和油混勻後,與做法1的材料拌勻。
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加一大匙的麵糊於熱鍋中,煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。
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將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上,重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份,即可食用
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