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plok10 2011-2-15 16:55

哈蜜瓜冰露盅

材料:0\|?'~ ]3hg | scC+G&l
哈蜜瓜重約8斤
GDIX7[ iX 即5.12公斤
}3L&\-an5pf 花奶1又2.5罐7h`:W3Go
椰汁約320克e#Oq-sy@
冷開水即1.28公斤
8D6{ a:G.|I5cw2gZs 冰粒1.5杯CF"Y `7b3V0G
白沙糖約320克
0CAx'X j@ p,\@ 蜜瓜香油幾滴
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製法:^0axF6W2m d(\t
1.哈蜜瓜雪凍,直切檔開,刮出瓜瓤,瓜肉挖出;qyVOM P'h2c9I;N
成圓珠形狀,瓜盅開口部分割成狗齒形,放碟*l0F#e9Pgl^n
中留用。
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)f }Xz/j 2.花奶、椰汁、凍滾水、冰粒及調料,放入
KmC)x(s2|\` 攪拌器攪勻,倒入瓜盅內。加入哈蜜瓜肉,原
+S[-Rp y| 盅上桌。
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