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鮮橙班戟

材料： (4 位用)*a+ww!~x|
班戟：
8nxNf9aH 鮮奶……………………………………………………………………………125ml
'M*h \Kq9?+R1G 雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
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?Jw 麵粉………………………………………………………………………………50g7a\8Ee6G9e
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙
.MDJ4uA8?H 粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
l7O)blg 鮮橙糖漿：
!Zq5\#t*n,g!N6[5u 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙;P
r5L|lr*b/H2c
鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)8u8Fit(e+uC lHb^
糖…………………………………………………………………………………70ghHxV:c
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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HGg$Rq4W 做法：)W;{ [:u.{
(1) 將鮮奶將將蛋將將。
5z1C;_Ty (2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
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O (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，
4x^e@.S vT/_#T u 摺成扇形待用。
o#]qJ5Z'v:w (4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至
9fVji@;m#F6HI 微稠，需不斷攪將。7r#b;kH?Wro'S5i3A
(5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。