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鮮橙班戟

材料： (4 位用)
V~t\ y$Z7Hk/E 班戟：

@m:A|:Q#YpE 鮮奶……………………………………………………………………………125mlT"G k#NQ h3c|
雞蛋………………………………………………………………………………1 隻]h5fV;i$zL
麵粉………………………………………………………………………………50g'L/AI e-K5~#G(X*V
牛油………………………………………………………………………………1 湯匙
WNc-~o*p v 粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙wV1dKN7u9r y)N
鮮橙糖漿：
O/B!{t$e 橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙#PrVYg!]3LLH'n
鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙)
Pu X:_,tw1a 糖…………………………………………………………………………………70g
MMv3o;wf `W3z 橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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做法：
b'vkdkyr (1) 將鮮奶將將蛋將將。hXS"ss
(2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。u0^e s-J ~
(3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，+}wo.^tM
摺成扇形待用。%_C5\l^(s.~r\$hsV
(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至
{^6DY,D5o4V 微稠，需不斷攪將。
W$V.con EKl (5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。