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鮮橙班戟

材料： (4 位用)+BF;Q%z)\
班戟：j,X1Kr)au1`
鮮奶……………………………………………………………………………125ml0AH*P:L)k^u
雞蛋………………………………………………………………………………1 隻
VLl3o |_!m eZF 麵粉………………………………………………………………………………50g
f&|U?]\3mP6J 牛油………………………………………………………………………………1 湯匙Vq&?S[(ZX]'u
粟米油……………………………………………………………………………1 茶匙
?U:^5l:A*J%tgz0`+V 鮮橙糖漿：2^+xcF+eI.~V&~
橙皮蓉……………………………………………………………………………1 茶匙'iL l u|iK:T9C
鮮橙汁………………………………………………………………80ml(約2 個橙))pG'tNzD4r7m?
糖…………………………………………………………………………………70g3k
W5}d:E
橙酒(Grand Marnier) …………………………………………………………1 湯匙
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(]}mg!O-L)ngE g }BOg#Kx

@8KtK/? 做法：Q hr0dI
(1) 將鮮奶將將蛋將將。
$j&a+\2v'r1J.Q|'V0sh (2) 將麵粉篩好，將(1)慢慢將入麵粉中至完全混和。注入溶牛油，將將。
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s&N,} (3) 掃少許粟米油於鍋底，燒熱。加入班戟粉糊，用慢火把班戟兩面均煎至微黃，Mo;Qp}&t9Kw
摺成扇形待用。J@i1JfZar&t1d
(4) 鮮橙糖漿：將鮮橙汁、橙皮蓉、橙酒將糖放入鍋中，用慢火煮約5 分鐘至
_S3r%O9?R 微稠，需不斷攪將。3H(}/j(dW r\o9h&K
(5) 放已煎好的班戟入汁中，用慢火煮半分鐘即可趁熱享用。