查看完整版本: 九層糕(印尼糕點)

九層糕(印尼糕點)

九層糕f gt$Ku2vRju)E
{F)l^Q u
材料：
(Z(F0s"b1N(W"z[ 粘米粉　　　　　　　　　　　半包
n n"jH#C 薯粉　　　　　　　　　　　　半包ONFmu7@
l
班蘭香油　　　　　　　　　　數滴doFC+bK]bz
糖                          一勺半m!\5G$w2~Dt
水　　　　　　　　　　 　　 一湯碗o0v:vE,u[0geo1wp%L
四方形盤　　　　　　　　　　一個HY/g+E ax
O%R2Qt:m+xyL
做法：_{,xM }2T
1.        把粘米粉及薯粉加在一起。+r9u*Lk)b8^Xv @&?
2.        其後加入水及糖，攪拌一起，並將其分為２份。
1gA-C9~vw([6J 3.        在其中一份中加入班蘭香油，調至自己喜歡的顏色。? AL b[1Z%P
4.        鍋中放水，等至水滾，先放盤下去。
H!uw7_Rr 5.        用湯勺一層一層地放，一層蒸好再放一層，先是三層白色，再是二層綠色。
\ ~6@lD#Tq,E 6.        如此類推弄至９層便可。 h
}`5mSBh$g
7.        弄好後，放涼半小時，才可切。
9Zy#S/Q7TH9w
*\&U-K/t8fS [3e'm4^f8\
溫馨提士：切記用膠刀切，切後會比較美觀。

感覺有點像椰汁糕和年糕的混合體

其實都可以這樣說的:110:

好想吃。。。（流口水中。。）

回應 小欣子 第 3 篇文章

或許我吃過都不知道吧~~~
Y}F%\jBp F2M#J_8N!\
不過有種是用竹葉包的~~香香的~~
*~u?5Wv)k$Hh A?8X 都好像差不多口感呢