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小欣子 2011-4-18 02:41

九層糕(印尼糕點)

九層糕{7K,OXNI
n(LMC2p m\Z$A2T
材料:Zz7V tKD-Y7h
粘米粉           半包
C2n&vo1t6KB 薯粉            半包"G[ bq2t+d~J"w
班蘭香油          數滴s q)f,|5SRU wl|
糖                          一勺半:Y_euNAg
水              一湯碗
Cb#g!wp@8c8K 四方形盤          一個
)n-og@_F\j ]CC#~$A%H)H
做法:
Tnd J5D 1.        把粘米粉及薯粉加在一起。
Xn6K D6] 2.        其後加入水及糖,攪拌一起,並將其分為2份。4G/mmrF oX']
3.        在其中一份中加入班蘭香油,調至自己喜歡的顏色。
u;P c.k)mR3s8cV 4.        鍋中放水,等至水滾,先放盤下去。C]Q%L5HG
5.        用湯勺一層一層地放,一層蒸好再放一層,先是三層白色,再是二層綠色。"Gw5H$rl1J)n5f5e
6.        如此類推弄至9層便可。6i.Hj ?in n
7.        弄好後,放涼半小時,才可切。 y3am)M M_*i0\;dU

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HD&]~D 溫馨提士:切記用膠刀切,切後會比較美觀。

小毛球 2011-5-13 20:28

感覺有點像椰汁糕和年糕的混合體

小欣子 2011-5-22 01:53

其實都可以這樣說的:110:

雙翼-DOZEN 2011-5-25 23:26

好想吃。。。(流口水中。。)

小毛球 2011-5-27 23:05

回應 小欣子 第 3 篇文章

或許我吃過都不知道吧~~~
Z)N6p zEc3Q)W/J al i&B3G(_ lGL]
不過有種是用竹葉包的~~香香的~~ |bI(ANM/Q
都好像差不多口感呢
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