rain4085 2011-5-19 15:40
香蒜吐司面包〔已檢〕
材料:
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吐司面包2片，大蒜2瓣，肉松2湯匙（30g），黃瓜半根，意大利香草1/2茶匙（3g），黃油10g
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做法: U'E0H"C.t%J
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大蒜擠成蒜茸，平底鍋燒熱，放入黃油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出備用。
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大蒜切成片，吐司面包放入微波爐中烤半分钟，注意不要烤焦。3Q o4|?h E0L
一片土司上先塗一層黃油，然后撒上一層肉松，再均勻地鋪上黃瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。 CZ P9u0B7Z
用刀切去土司四邊，再按對角線將吐司切成二片三角形，送入微波爐高火加熱1分半钟即成。
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小訣竅:
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意大利想草需要煸抄（或用烤箱烘烤）加熱才能出香味，不能像胡椒粉那樣直接撒上使用。?Q GqT
根據個人口味，也可以夾上西紅柿片或生菜葉，但不要用味道過于濃厚的材料，如酸黃瓜、泡菜等，以免喧賓奪主
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-12 19:59 編輯 [/i]]
小毛球 2011-5-27 23:23
放肉鬆、黃瓜 第一次見識YJ8W#r^'m&AY
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讀書時 喜歡玩烤吐司
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用微波爐焗爐會比較乾身 pO1G z
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還是用焗爐(烤箱)香口些