rain4085 2011-5-19 16:01
鮮果乳酪脆
用上含豐富維他命C的士多啤梨及奇異果，加上含豐富鋅的燕麥方脆。製法打破以燕麥方脆作早餐的傳統，配以生果及乳酪食用，增加新鮮感及營養價值。材料材料（1杯）
/d,Z B"`R+R)j M
士多啤梨 1粒
y8~*^5X C9g-U0n,r
奇異果 2個&ri ^ ~$zhX {&Q$y
提子乾 1湯匙/UJa+J*xn;c
燕麥方脆 1份（約35克）2J@Z(T
y }V+wZ
純味低脂乳酪 1杯製法1. 將奇異果切片；士多啤梨切粒，備用。-DdBPC0a
2. 半份燕麥方脆置於杯中，鋪上已洗淨及切成片狀的奇異果。!S j M#{
U;To
3. 後倒入約1/3杯乳酪。
e.|s9?MP \T
4. 上一層奇異果及餘下半份的燕麥方脆，再倒入餘下的乳酪；最後置入士多啤梨粒即成。（另可隨個人口味選擇其他水果，如菠蘿、水蜜桃等。）備註宜即做即食，避免燕麥方脆被乳酪浸軟，影響口感。如咀嚼能力較差者，可先弄碎燕麥方脆。
:k ]Vu#n u
營養分析
}-s;Q1f kd+G
熱量 368卡路里
*` V jO
? ];l Q
脂肪 5.7毫克 ^ l7W#i j B6U
維他命C 157毫克7A M&{,g5q7eq
鋅 4.6毫克
!AE SC!^;lWb*v
纖維 8.5克