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馬來炒河粉

材料：
6]/gZ3h(U6U/Cm.S 熟雞胸肉 1/2副 -G$HX6t:Q&X{1e
韭菜 20公克
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豆芽菜 30公克 2~ RM&fQ
蝦仁 60公克 N0oO;[ a4j6k"s f
河粉 300公克 |!mU7TH L]:]MGE
蛋 2個
6G+s1L3GO:k L f.H 辣椒片 少許
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7S$h){9ds$c$Tm;TC-b 蒜泥 1小匙 !Cn%w:q| P#oz
甜醬油 2小匙 "r@/q&o5P4h*Fp
鹹醬油 2小匙 N;n`)e9T(Z(_
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(1)將雞胸肉撕成粗絲，豆芽菜洗淨，韭菜洗淨切段備用。
!F6Sz;p+bM5LUI (2)起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油，翻炒數下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟後加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。