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馬來炒河粉

材料：L(xdGK_;D
熟雞胸肉 1/2副
mG8iO7d 韭菜 20公克
5V5K]Mf3WMl 豆芽菜 30公克 f0_!umsN8R*^A
蝦仁 60公克 !_k3| Kv'aV
河粉 300公克
L,]~/U`%av2rG:V"O 蛋 2個
K J@4{]Y0y&Ex E 辣椒片 少許 )|(\F'^1fh CPr b

&b ~:|A\7a:g8y8} e 蒜泥 1小匙 )V9a/IC`lU
甜醬油 2小匙 stQN2A
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鹹醬油 2小匙
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Rl\r)JX (1)將雞胸肉撕成粗絲，豆芽菜洗淨，韭菜洗淨切段備用。 &?VL&mE
(2)起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油，翻炒數下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟後加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。