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烤肉桂蘋果

烤肉桂蘋果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 HdC
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/uM6^,M"@e （三人份；每人份約80大卡）
d"J;TvV 材料：
?,O|$h;z'Q5A 蘋果　　　　三個（Red Dilicious；華盛頓五爪蘋果）M!Y+nW W4b"}
肉桂粉　　　一茶匙O^0N{4Xe5w-i
紅糖　　　　三茶匙/l SgVo9_
白蘭地酒　　約一茶匙Mv T1g'[ E
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作法：.JC;s{O9H
1.將蘋果的中心沿蒂和還有果心及籽挖掉，有一種圓形的削刀可以很容易沿著蘋果中心線挖掉，以一張約八公分平方的錫箔紙沿蘋果底向上將平蘋果起來，蘋果上部不包，處理好的蘋果擺到考盤上，烤箱以一百六十度預熱10分鐘。 v%Qh%K;S@
2.肉桂粉和糖混合均勻後，平均倒入蘋果中心的空處，進烤箱烤約二十分鐘，移出蘋果後滴入二十滴左右的白蘭地酒，吃的時候以小湯匙由蘋果中心向外挖食。