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烤肉桂蘋果

烤肉桂蘋果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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*r0Yj3b0s2ix'u （三人份；每人份約80大卡）4Xf#F~M-tz3y
材料：]m? \y*l
蘋果　　　　三個（Red Dilicious；華盛頓五爪蘋果）
\'Rj,T,u9` 肉桂粉　　　一茶匙
;@&E*f0\}U_"p 紅糖　　　　三茶匙
sUn9K B:G-M%| 白蘭地酒　　約一茶匙
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X 作法：
c%f8c3g8Jr9}D 1.將蘋果的中心沿蒂和還有果心及籽挖掉，有一種圓形的削刀可以很容易沿著蘋果中心線挖掉，以一張約八公分平方的錫箔紙沿蘋果底向上將平蘋果起來，蘋果上部不包，處理好的蘋果擺到考盤上，烤箱以一百六十度預熱10分鐘。
o&?-hXXZ;E ` 2.肉桂粉和糖混合均勻後，平均倒入蘋果中心的空處，進烤箱烤約二十分鐘，移出蘋果後滴入二十滴左右的白蘭地酒，吃的時候以小湯匙由蘋果中心向外挖食。