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酒 心 朱 古 力

Cointreau 酒 心 朱 古 力
DA'~ yW;I7r!H 材 料 （ 36 粒 分 量 ） ： I?OR
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淡 忌 廉 　 　 　 　 　 65 克 "}&rl'}E9G.@X1y
鮮 奶 　 　 　 　 　 　 45 克 Hd9E8L7d'I
黑 朱 古 力 　 　 　 　 130 克 &Nr$Yuc)b/P
牛 油 　 　 　 　 　 　 30 克 6}X z$nIF;s
Cointreau 橙 酒 　 20 克 ff&@2c3@CP%R)D

{e|@C,V"d 製 作 ：
;HV1K CR/K7u2]d s 1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。 +[
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2. 將 朱 古 力 注 入 圓 形 模 具 中 ， 塗 上 薄 薄 一 層 。
\&^/Qn,M'y~$H 3. 製 作 酒 心 ， 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 ， 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。#QVT h4e%b)EU,E
4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。
*oNv_[\p\b,N 5. 最 後 加 入 橙 酒 。 .Byq|p'Z \
6. 將 酒 心 朱 古 力 注 入 模 具 中 ， 再 以 黑 朱 古 力 封 頂 。ZQ sOWM}p.P(L&t
7. 冷 卻 凝 固 後 脫 模 ， 蘸 上 朱 古 力 及 咕 粉 即 成 。