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法國式甜甜圈

所需材料：*W+w`,^!i ?m
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水 ... 1/2杯
N&sxW3Zms 奶油 ... 75克
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V| X6Fex*p 麵粉 ... 100克(高筋)
$y I5SunvG)|~ 蛋 ... 180克(打散)   
'M8l vG0Ddxm4v 奶油布丁餡 ... 1份  _(z@ Q2|8bCB
牛奶 ... 2大匙 
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zk 糖粉 ... 150克
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作法步驟：
e)PQ#{/@ 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
II TA'L7dd 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
(`uum'Hu 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
_Z Yyy9u+[r)P+Jl 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。9S\-U+o4r'Cd\ |
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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}0oT)~u:NP#yXu 備註：
7c2p3}/k+i!`*|z-[ 法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。