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煎焗豬頸肉

材料
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[o6|!{as 豬頸肉12両
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C7B 洋葱1個FvDr+@I'm$x,NF
西青椒1個+g){_E*d:Q
西紅椒1個
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o*o\$C7h:S?w 蒜頭3粒(切片)
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7]C.p&DaS h.i:F5v4wvY)} \O
調味料C&Z+i@!J&M;V
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喼汁1茶匙
+gVTr8Q%e/x/p 魚露2湯匙 c$]t&LP.Op&J0f
果汁2湯匙&O]|Y&~qI.qC
乾葱頭2粒(切片)W7y b*K~A|:`
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f,N)nYxCl9@ 汁料
(^?&v8_7X
[ZxY3RT8^ 果汁3湯匙
O \7JP\&jX9} 清水3湯匙
2E"]h9k6rX2f'K*g 喼汁1茶匙
gN&]7[@8kao*u;_ 生抽1茶匙
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N;Q:@@z 生粉1茶匙)u4_(i"s?cj^
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+{7N!WBr*[ LG 做法5}wp.i0CI
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘;b4Ur+R&^8o
2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
v#f9QSK6q 3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟

w9_2l%Z+c9M 4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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{!~@S2F F(Ja "RsEW5f/Y
話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
@'R*f u&x0u3J5x N}
l4B!fU&xzU|!y 煮比我地食啦^^~