夕夕小鷹 2007-1-22 19:21
煎焗豬頸肉
材料
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豬頸肉12両/\6i-s"U9d1p
洋葱1個
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西青椒1個
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西紅椒1個#gtlI%B
蒜頭3粒(切片)$m1B*pp1zz
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調味料M uF/DH&[8t&X
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喼汁1茶匙
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魚露2湯匙t
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果汁2湯匙i^6y-c6T7|#\
乾葱頭2粒(切片)j1r ? _UHw
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汁料 l&?@G WI:V1\m
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果汁3湯匙9E't)} W|
清水3湯匙
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喼汁1茶匙
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生抽1茶匙(a,pM9}Z
生粉1茶匙
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做法
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
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2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用1q~+|!p6wdT a
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3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟 t,a1u!f,R1O#g
4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成
文ｂ豬 2007-1-22 19:25
衰仔 賣廣告=w=?
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話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
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Y-t$s@-j,|
煮比我地食啦^^~