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日式燒汁肥牛

材料           !|+Tb.EmZ\
肥牛十片       -d|6it%x8L ^0~
洋蔥一個(切絲)
yN;Qk1kcAH"ix 西生菜半個
o$lwd2s 日本燒汁四湯匙iy.Lp
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生油二湯匙i!ihf O3S
胡椒粉四份一茶匙
*b"Zyj3E'h 幼鹽半茶匙
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+I'z1D&ck:DF;B6b6M 做法
ap3f+wq]X8W (一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。'Q.`ZG(L7ve
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
^Lc'a2y&f (三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。