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日式燒汁肥牛

材料           n5p"`{-C
肥牛十片       TR}5J$h0j)G(\c#X
洋蔥一個(切絲)
~S%y!UL_V5i 西生菜半個d9@0HXrS
日本燒汁四湯匙\,v8YHBwBy~I
生油二湯匙/o w N0fg$Eh N
胡椒粉四份一茶匙*`R\_M,dSs0G[ Y
幼鹽半茶匙P,\-J0eZw`
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做法
0?z%u1FNo"{V,E (一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。&cGl)T$~/q gm
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。9Q*\L:c*y e
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。