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日式燒汁肥牛

材料           
n&O8xan'] 肥牛十片      
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q 洋蔥一個(切絲)
JmX2Ak 西生菜半個
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y0W%g Lf 日本燒汁四湯匙 nl,CI_-`;~
生油二湯匙

O(b5^-w#oO c 胡椒粉四份一茶匙
t$fE_a&EM0F1~ 幼鹽半茶匙
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做法*^ea!h7o!Xx
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
2Z(p m+x*vLj:Um (二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
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V_ @ (三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。