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清蒸邊魚

材料 邊 魚 1 條Q)P A*v&d-iP5Md
蔥 絲 2 湯 匙
t0rEQj 薑 絲 2 湯 匙{)hVVN ?:cv
        調味份量 老 抽 1 湯 匙-p/h(_;yK2\D
生 抽 1 / 2 湯 匙
'gmT2B?Q 糖 1 / 2 茶 匙8R-g[5C y*P9V3PK:Xl
麻 油 少 許
o7IqPB'qq 水 1 湯 匙A] ls F0gqlc8kK
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        做法
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           1. 魚 打 鱗 及 清 洗 乾 淨 ， 抹 乾 水 後 ， 放 酒 及 半 茶 匙 鹽 ， 醃 二 十 分 鐘 。Ds"{6^/t
           2. 隔 水 大 火 蒸 8 分 鐘 。v5I/_-i1T6|] Uw a
           3. 將 蔥 及 薑 放 在 魚 上 ， 燒 熱 2 湯 匙 油 加 入 調 味 汁 調 煮 滾 ， 淋 在 魚 身 士kyume ， 熱 吃 。