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想 2006-4-30 16:06

朱古力果仁餅乾〔已檢〕

材料EG0R^ aG/U R
1隻 雞蛋@A#q5Z;Qy
1湯匙 可可粉*wA%l L)d:]@5]
0.25茶匙 發粉_ Gu? I c
0.125茶匙 梳打粉
~|j w| mU 120克 牛油
+YO X-yK.]!f 60克 黃砂糖
7[$yk'A7oJU? c 160克 麵粉 t SKK`-A
60克 碧根果仁[@IpV&v
60克 朱古力粒-p`%zUj5v

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qU4Y^ xT6gm 烹調方法0jjv%g)~n
預熱焗爐180C。
(fL'Y QXXv1qpU 麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。
l+N5l vP\6ug 牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。
.uSj&mmIZ#k3H3uJ%M 加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。 ,w#j2C Ci/z
搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。
n$S,u!AIi [VW 5R{ r#JdDp
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]ｗaa`好似好靚咁`'5Who2s3sR
如果我有天份一定整`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:32

黃砂糖比白色那些健康多了~
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