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想 2006-4-30 16:06

朱古力果仁餅乾〔已檢〕

材料 y5jQ*^`:Me-t
1隻 雞蛋
L B1rW8?7t 1湯匙 可可粉]D4V'n0t9I8M
0.25茶匙 發粉
/eS"PU X5f1O 0.125茶匙 梳打粉#e|+Qqz.t%H:z
120克 牛油
E;_1q!n W:IFG-F)a 60克 黃砂糖
[lTvSb5D 160克 麵粉
%iue*o^tZsq6D7J 60克 碧根果仁
(G5R[9GY!n 60克 朱古力粒
)U D.V7o F-~}E
R"W~"kyp/@T{Nu /y9EV${S F ~9x
烹調方法
_&BR1b#~ l n6x 預熱焗爐180C。
"JVe3~c 麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。 :c2`,W-tg|.I C
牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。 *a s-]XP"m
加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。 0c{4~~ KJ4S7]
搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。o:h4R-M1POW)Y$[
dW SVyC$z
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]ｗaa`好似好靚咁`'
j~!eUx 如果我有天份一定整`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:32

黃砂糖比白色那些健康多了~
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