依雯 2007-1-25 19:56
自製朱古力形狀
自製朱古力形狀Fo d5`6u:m#A8f(G0PV
EIwK2O&V N9CD@
材料:: 煮食用朱古力(可在大型超級市場或日本百貨公司買到)
A"m/}7[C!c8|
(Y
^-} g$~ khO~8G K
朱古力模(可在日本百貨公司買到、甚至用錫紙自製) J&i,qRk
,pm } f5q)Dwy
錫紙兜 Z psPC!Fk:l#u X
c
v1[Yh
Ml]
k \^yG
2H-EtH8K
V#k
製法：1、煲熱一鍋水、把錫紙兜置於鍋內. f E)H/t ~$@]I
*sEj1@E GYh
8~9gb _#P4M;U1ko'[N
"[8T KK6}kB}+ee1[
2、把朱古力模放在錫紙兜中.B;s*kc Xx9w A
{u2RW
Zg`
1s#G(@:[)X9N&U|][p3W#B
hC_D+X^V
3、把煮食用朱古力弄碎、然後放在朱古力模內待溶. '@+KV^ Rb{)w,p@3[
'jK;AR6KUI:o G`
Qf*{H bl1H
} O:KeY$D,O7E fO
4、把多餘的朱古力去掉. K&|&m v&l/uri
GKo0\1du+{
? ]iJBL|,K
jc
d5J?2Ke:~k El
5、把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. jF:SQ7b$FVz
Zc3}c9E7v
m
P%g
h Cn[2mo)sw Z
`~|N]`,a!s#d
6、小心把朱古力自模內取出、包裝好便可.
q E5i!B8\J r
/B!S6E+xj B3s.j
$nH
vo:?3H Ujieuw
[
_wA*B9e
(註: 朱古力需要2 小時以上才可凝固變硬；用攪拌器拌朱古力會變苦)