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雷泉 2012-3-30 13:09

印度雪糕

印度雪糕
0j ` u"`wN'q/p1\l
*ulx7Ph9qz u;Ixk[!_+E 材料:Z&i7S&Pc

2rC)i v:Z Q+@%b          牛奶(全脂)  2L
:|#mG@*`6{g} B| A0B&a{
         砂糖           125G
&g$d-a+E%~ k5\b*V
*D9U4Fe\4h          開心果        1~2湯匙_ ~lU0a^4_TS
zi N%D^7la8l$Ll
         杏仁            1~2湯匙\9C$s&O.M
F;f Q8SSQ)A!|Th"y;cB
做法:-U-e!Z$Pk.iH

2E U+~2?.MQ1z k{7dX 把牛奶倒入鍋內，以慢火加熱，為免燒焦，要像擦鍋邊似的不停地攪拌。6V M@9G2MMxgS&R
當牛奶變微黃色和濃稠，便要一邊攪拌一邊加熱至凝固為止。
&ac^:b4qHvE,tR 煮至剩下整體的約四分之一。
P| Pt[/W'zC 開心果去皮後，和杏仁一起剁碎便加進3.﹂再放入砂糖，熄火待涼。
i@3~:f.hbX 待涼之後倒入容器內，放進冰箱冷卻。
TPK.J_$z6sB 冷卻凝固後，便可放在碟上享用

小毛球 2012-4-2 23:31

印度雪糕？？
R I bN OI 因為有開心果？？;K p9X2B)E.T{
幾容易做Z7W)h_6s7au}T
想不肥死都好難

雷泉 2012-4-7 13:21

回應 小毛球 第 2 篇文章

開心果可以轉其他的果仁~
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