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chris9510 2012-4-10 11:34

港式香蕉糕〔已檢〕

食譜 :  (大約可做8~9條)
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材料:
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糕粉             80g            砂糖            50gq g]ON~
菜油              1/4茶匙         香蕉油           1/4茶匙 L!B+zB L;g0F7?&c
滾水         (110 ml)         糕粉           適量 (灑面用)
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G5p#L D2E4lH_ 做法:hM#pl,X-k/j
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(1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化2?\)|&M(e7m H| j*F
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(2) 倒入糕粉拌勻:V${$@:`~ sg
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(3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)
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(4) 將粉糰搓成長條狀灑上糕粉切條...即成
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小貼士:
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1}oBn d,p (1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到:c+Z;e4_%V

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