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sin0531 2012-4-10 15:19

番薯曲奇

番薯曲奇
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L9X0SW,y`MQ 材料：
T8^$M$qj(MZ n 11/2 杯        麵粉
/b'Mbuo;h 1茶匙           發粉 yrkj&}5i3X5dJF
1/4茶匙       梳打粉 ce1A{} }
80克            牛油W*d-\n&HXoU
2/3杯             糖
T5Z&_^/G w Z 少許               鹽
KS/?3?X 1/2湯匙        檸檬皮
v"^a#V*XEk 1/2茶匙        豆蔻粉h~G}7h&C6L
2/3杯            蜜糖
a^ Y3W/^mpw I;YR 1隻                蛋h$\^u$k~ }Xzi
1個           番薯(小)
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做法：
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。 s |A$hO

3b [a/@ oLQ 2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。E U-U/I D!_HMg~F
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3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。7Go.S"pD*{7My

j7CXV}w8UL 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用
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