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sin0531 2012-4-10 15:19

番薯曲奇

番薯曲奇3w0H6k{T

;` |2p7L8}S|W1f]#x2W 材料：
a,K+bGJt@6x!@ 11/2 杯        麵粉
n(oC FhvL1g[ 1茶匙           發粉g0^Tm|fkv
1/4茶匙       梳打粉
A;b/{$`'PLf 80克            牛油0O!^`1^.Dw1k
2/3杯             糖
K ^X3a{ 少許               鹽
hD)~Zx D.gc]1] 1/2湯匙        檸檬皮,X%mXWa8V
1/2茶匙        豆蔻粉aXx]wJ~
2/3杯            蜜糖;sH yo4UH
1隻                蛋x @FD)F
1個           番薯(小)L'xb1l H8T^!p*Y

Z$u}9PP 做法：
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。
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vcB3Qr1["c0V [h 2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。
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3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。
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4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用
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