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番薯曲奇

番薯曲奇
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材料："[cvXG'^iN E
11/2 杯        麵粉;LgV&c6^+q6uB.zM
1茶匙           發粉
mZZ:ON Y 1/4茶匙       梳打粉IPCc2[fy&h
80克            牛油s_] P8M8o j
2/3杯             糖 R0|m1A#V&y
少許               鹽
f Kpk-Ln.z 1/2湯匙        檸檬皮2{.\+BaSZt `vWx
1/2茶匙        豆蔻粉
'^?7tJ8W|4z f 2/3杯            蜜糖
z#vu"a.ZS ~xS)e 1隻                蛋9Lj'a#Mo}2T8H
1個           番薯(小) AZql!IlH$K

~2F%P6`:?-}8?+} 做法：1KiP$s
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。
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Ef.Y 2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。M(u!n L[2A
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3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。
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Q,m1~ Q+H 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用