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英式提子鬆餅〔已檢〕

材料 : (份量 5-6個小型)
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牛油          50 g

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自發粉       140 g$\&T
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ys eqLY1d7X1x 鮮奶          56 g { emJ&z$v
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提子乾        30 g6U2v)t/E}1b2Za
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鮮奶 (掃面用)     1 湯匙'J)W-@%Ps0wA}

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(?)^8lzt 做法：4Nvgz]

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F (1) 預熱焗爐200度，篩自發粉。
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p qC'R,cE5{pVI P (2) 將牛油切粒狀放在大碗內，再加入已篩過自發粉。用手指將自發粉和牛油混合8?-H&zb2dPl q8j3A
      一起成餅碎狀，再加入提子乾。
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(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心，倒入鮮奶，混合成一個軟粉糰。
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(4) 將軟粉糰放在桌面，用木棒壓開成2cm 厚度。
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B&F"GPLR (5) 用圓形切割器分成5-6 份，再用1 湯匙鮮奶掃面，200度 焗大約15 分鐘。0L#n}s-a7nRB)B

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