查看完整版本: 超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

chris9510 2012-4-11 12:21

超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

食譜:
4Y\8FUA9?zH*{
#R6gy~l_3z 材料: u~%[7feN7jV3Q

mk&j&UWY-sR_:T!f 牛油                            200g (緊記用golden churn butter)
S$p+VG:ii4C7tGyM
W9@"G/B F@| 糖霜                              50g
4xPx8ah x&|:tKU
X)vz E3\ZD G V 低筋粉                        150g
1] K&kEQ,@@w
x{ N FXb1DW ~X 粟粉                              50g
oI,[&R7W)u;VS5OC
g k P n/}c ge BE9?s6jlsP0z#@

4lqE@!E#q 做法:z~MV3lJ _\ A4W
J S B;d` Xzk
1) 牛油與糖霜打滑gzS0Knx

u-[v/U+^ FP 2) 篩入面粉及粟粉混合成面團
b#e)Gk2B8o.Q Y!G&D!@,uS|
3) 唧花，然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色 (喜愛的話可以係曲奇面放上入n(b8Nq.o l({N~
     爐朱古力裝飾
c*I+m*dTr0Z 0f F8U#fC"N(a

J-a_ Q i7R y ;I1^{ a*[n,]
小提示:L%u-Qt:NAP is[
9Jjt9J8Q9Te4jl h
1) 建議不要o即太大的曲奇，因為內裡會較難熟。o3q:Y?*i'Z/V*{

-_0b6t:F#a+X[%n ~x [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 超鬆化牛油曲奇〔已檢〕