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chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法：（以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)p1sk7D Ym Rt6Q
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食譜: (750g)份量(yP D+L9M@i LeZ

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a mur9Na"{o 提子 (隨個人喜愛)u'XML0tlmD

sU;l"K_^Yp^ 鮮奶                                          310 ml%C YBJ{3U

2lT8kXt$_ t 牛油 (軟化,切成小塊)                50g
^GisY1Q1T WH a0V2D1Y9];f
食鹽                                          1 茶匙`(FT2\H6RJu'HP

:M#FU*v:J.^z*P U*b,I 黑糖                                       2.5 湯匙
+k)}X'o:h!EH8S
9gc9a[/Re*[E.O 高筋粉                                         400g
\@x,f$BE8jr
G9Xk2XB 酵母                                          1 茶匙,AMGCf(F

1M!ALo.HGi h]d
I;L Us7_F&MO%hz 做法:K&?g'EQ{

F1Bb\:]z#\sM 1) 提子乾先用水浸10分鐘，滴乾水份，再用廚房紙吸乾水份，備用。
%ziFu`P
'q Xg0X$M#EA 2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，麵包機設定：程式(1)。按開始鍵。ubg/@.l#\ Zp

0TG)Jk,R 3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。h.G0]3Tt M5f:? D3xR
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**如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
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| ~ M`Kw4q` [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
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