chris9510 2012-4-11 12:22
黑糖提子吐司〔已檢〕
製法:(以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
}%s?Q.Mxd
]"F;^0r#ta^.O$U
食譜: (750g)份量
%@&Rhb z)K/iv
!Q@?x.ca6yMz
C Ow9LwW
Fh Aa
提子 (隨個人喜愛)
7V@$gF:g,qNEpl
^6z\'\-U
鮮奶 310 ml?EJ!F"t)tlO
2MR+U]-F,pTSd
牛油 (軟化,切成小塊) 50g
&{,H@.~7]'c$_ H
8gx
eg1Bm
食鹽 1 茶匙
@I.sg1q*IU
+kc;BP,Wv(Q
黑糖 2.5 湯匙
qoWt^'a'G%r[/}
;`0Nk#}0B-~Y
高筋粉 400g4I:K7\bu"p
UB9na`K+?n/n
酵母 1 茶匙Z [r b#b;v2V+FB
$L1}7yS!Z'V
[1dV
+Q`'P`
Bt;Wj
做法:
'W0NI}1J
Z3o9r\hx
&{b+c1H#H)O\r.g"a
1) 提子乾先用水浸10分鐘,滴乾水份,再用廚房紙吸乾水份,備用。Y
rM5NZ"e2e
9e/pXzXp"x
2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內,將焗盆放回麵包機內,麵包機設定:程式(1)。按開始鍵。!Yr+?:a"lT K Z
5vg}f9g I
3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。
V)NVsz0m8e|