查看完整版本: 黑糖提子吐司〔已檢〕

chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法：（以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
9Z)^ xt2tq[
)pket ]f2h/} 食譜: (750g)份量
xI}CP
0sg7n5{[
/w"gV6p;h.?}d 提子 (隨個人喜愛)9^Lpo_|
ZMR(_%]
鮮奶                                          310 mlM a*r}3C
c/Q`H azw1K [{
牛油 (軟化,切成小塊)                50gT%mwV!]`
0nC-S h M/U,|Y
食鹽                                          1 茶匙;`9G\L0u3Ag)k+e

$E+kY{;w 黑糖                                       2.5 湯匙
'B.rc-w zv/Ca.Q
mhpk%`akK 高筋粉                                         400g
?$YK:JX ,B^z.Fgv/oR4o:jw/L
酵母                                          1 茶匙-^G0U\.a8S5U

g7ul6rnC h
-L s6} V%M sy1H 做法:/t)\h)k6Cp;cEEU
/r7~2cFm
1) 提子乾先用水浸10分鐘，滴乾水份，再用廚房紙吸乾水份，備用。
(@K#ZP3@|2C"jw
T7i.Ax.n1X@vZ J:c 2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，麵包機設定：程式(1)。按開始鍵。
`r;P*j'Ke&g"@C -]5| \C.?m
3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。
@7zc0a-vmG ] K9O@ g2G'j2l!` }!M

n!K \nx2X/~~-z %l7H4s id!@(n#k
**如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
;isJs+] paq
7^0B#{&{lyG [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 黑糖提子吐司〔已檢〕