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草莓乳酪凍

草莓乳酪凍7Ax/b#L7[

%Tu\"RG 材料︰
ed4lE(G4l9],M 草莓 150 克Q BM k7W3D`ZHR
代糖 5 包 +]"~4`EuH
純味乳酪 1 杯`:Btys
150 魚膠粉 1 湯匙
^0]-nT:t!n-W9T3pK 植脂忌廉 1/2 杯 9DAoUVbx
水 30 毫升 &Q0g#Yn!x
草莓喱粉 1/2 盒
+\I)b"Kj 熱水 180 毫升 f,M L&W6bFo
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做法︰(gtS5nm[:_
1.忌廉打發起，放入雪櫃待用。
Dl']~8i0u:| 2.用碗盛載魚膠粉，與水調勻，座於熱水中使其溶解。m;w,g+r)sG {/a
3.草莓洗淨，一半放入攪拌機打成漿，一半切小粒。k ~1_^'^ r3e
4.糖加入乳酪中拌勻，待糖溶化，加入草莓漿、 魚膠粉水拌勻。,^mTk*f#X#]
5.鮮忌廉分數次加入拌勻，加入草莓粒，分放於杯中， 放入雪櫃雪至凝固。
y\^\&]` 6.草莓者喱粉加入熱水調溶，待涼，倒一層於乳酪凍上，放入雪櫃雪至凝固，加裝飾便可進食