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開心果芝士磚〔已檢〕

Camembert芝士味道偏淡，加入忌廉芝士能添加香味，開心果則帶來香脆口感。
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材料：
$|)p'_3t*d/S,@ Camembert芝士： 100g2H)G| g/\A
忌廉芝士： 50g
dN7}4NYR/E 去皮開心果（切碎）： 50gIU,f-|3eAah
蘋果： 1/4顆
@'[oi!D)W 沙律菜：適量
Rn`|M8p0tD 生果（建議選擇帶酸生果，中和芝士的膩）：適量5x_xc7I/_Y

{ c e#v|6i g 步驟：9^~A^Q;Ye.I
1.切走 Camembert芝士頂、末的表皮，並在兩端塗上忌廉芝士。
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'_2SW;bP.xa 2.把芝士兩端蘸上開心果碎。
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3.開鑊，加入能覆蓋底部開心果碎份量的橄欖油。}6xOdG*DA7V
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4.以最慢火煮至開心果呈金黃色，及芝士至軟身（可以牙籤測試）。或以焗爐預熱至 180°，焗約 10分鐘。
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5.以沙律菜、生果及蘋果片作裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:31 編輯 [/i]]