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開心果芝士磚〔已檢〕

Camembert芝士味道偏淡，加入忌廉芝士能添加香味，開心果則帶來香脆口感。
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&`o/DGzx`N 材料：%x7~Ul(`7O$r[S
Camembert芝士： 100g
q!m@^'x 忌廉芝士： 50gy9lX)wd;d
去皮開心果（切碎）： 50g
Bvz/oZ;n%x 蘋果： 1/4顆
"f,B8n^/eG 沙律菜：適量
!j%o}pO 生果（建議選擇帶酸生果，中和芝士的膩）：適量
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步驟：l3v+v
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1.切走 Camembert芝士頂、末的表皮，並在兩端塗上忌廉芝士。
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6G]X:G"F 2.把芝士兩端蘸上開心果碎。0j/JW3cg6\0T+}+K z

'O$\ Ew5vv 3.開鑊，加入能覆蓋底部開心果碎份量的橄欖油。
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;W|g`H~*p q/e 4.以最慢火煮至開心果呈金黃色，及芝士至軟身（可以牙籤測試）。或以焗爐預熱至 180°，焗約 10分鐘。
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{ g/RM 5.以沙律菜、生果及蘋果片作裝飾即可。9kgs!@ }+HwX4W
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:31 編輯 [/i]]