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sin0531 2012-4-12 23:12

朱古力香蕉芝士脆凍餅

朱古力香蕉芝士脆凍餅s/?Xj K;J4O

,w*Cx4w5Y g4D^7g n 材料 : D t'GWIo
忌廉芝士             200g           
;MYzJ3yJ Nn(g 黑朱古力             100g  
C7xX#QN l%eJ 忌廉                  80g          9~Ocx'Z
忌廉(打起)         200g  :aH })a^{
魚膠粉               7.5g          g2s)G&^.{*t4q
糖                    30g
#xH!mM*Z|~k 香蕉             2條切厚片7{?2R6IIM1?X
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%C9zB8@q 脆脆餅底u@9F8G/K L}%{
脆脆        60g     
nDF?P D yV 菜油        45guA `yGqM.i
朱古力      50g  
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脆脆餅底做法:
$|)}#kBO *座溶朱古力 加入菜油待涼後加入脆脆拌勻, 放入模底後放入雪櫃備用E/M?c@v7d_s
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做法:
"]k F ^t 1. 先將朱古力、忌廉 80g 用熱水座溶, 再加入已浸軟既魚膠片。
#A"Ep2}o4Ww 2. 再將忌廉芝士、 糖打軟, 加入已溶既朱古力拌勻, 再加入已打起既忌廉200g拌勻。T"Sx(aGci!b*^
3) 先放一半朱古力芝士入有脆脆餅底的餅模再上香蕉片, 然後放入餘下朱古力芝士, 雪2~3小時完成。
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