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香蕉蘋果鬆餅

香蕉蘋果鬆餅,AC} P6u
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材料: (12個)  
hE8Z!|2pHH 熟透香蕉          2隻I}u,L.V3Tnz
融化牛油         60克e3P|,Vd
糖              100克 uz LB.f)x ISdt
雞蛋              1隻+B tcg"^
牛奶          125毫升
5?@+C7Z B 低筋粉          240克Q m&a2_BL
蘇打粉        1/4茶匙5I$hq*g$v}+{E
泡打粉         1 茶匙
bF_4nsmM 鹽            1/8茶匙
%sNAi(OW 蘋果              1個
-VIJ$lZP5n 玉桂粉        1/4茶匙^Km+Pv#d-\*\~/zJy
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做法:   ?c5[bw.s
1.焗爐先預熱到 175C/350F.?H(zS ]#od {;Yv
2.蘋果去皮及去核，切丁粒，約 1cm大小，加玉桂粉拌勻。.|7Jb,~n,Ls
3.用大匙羹壓爛或電動搞拌器把香蕉搞爛，加入已融化的牛油，拌入糖和雞蛋，之後倒入牛奶。
K*UN:e^+R)n 4.低筋粉，蘇打粉，泡打粉和鹽先行拌勻分三次篩入上述材料中，用膠刮或大木匙輕手搞勻至沒有粒狀物即可(切勿過度搞拌)，再拌入蘋果粒。j
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5.把麵糊分別倒進鬆餅盤中。
3i8?3Y4cg:eW3f!m 6.放入已預熱焗爐中，焗約25至30分鐘直至熟透，可用一針插入鬆餅中間，如沒麵糊黏著就是熟透。I p^ FvX5t
7.拿出放在鐵架上待 5分鐘，之後脫模。