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杞子桂花糕

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&G8w B(P`/D,w7Hv 材料︰BTl2LjI S
桂花 兩茶匙
_ `(]`eb 杞子 兩茶匙&Z&L{b,u t7{5kL
水 1000mlK!}P|%i
冰糖 100g
@d6x] ^)d5jNG 大菜 10g zF{8X}
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製作方法:
0d\8NM%tL#D7r 1. 洗淨桂花及杞子
.v5A$?dR 2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
o@ nb9b G8q~sBg 3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以