sin0531 2012-4-14 17:11
杞子桂花糕
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材料︰
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桂花 兩茶匙c&FM'BPGa _z3e
杞子 兩茶匙 { qP(y9k8I!T"o N$M D
水 1000ml
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冰糖 100g
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大菜 10g
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製作方法:
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1. 洗淨桂花及杞子-Z%dl;EU@
2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
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3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以