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杞子桂花糕

杞子桂花糕id#w[O#Oxw

aJ4`'@Qo1] 材料︰+^}a ?d&j
桂花 兩茶匙
)a,L#bA3?2^P]T*H 杞子 兩茶匙
+UJ#p$y/Pk 水 1000ml
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冰糖 100g#kc
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大菜 10g
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xY9bKT\Jx 製作方法:;xLI"t)E*i-u/dA
1. 洗淨桂花及杞子
1dbKFh-L"Y-I 2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘4N)[M$y5Q'}~
3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以