sin0531 2012-4-14 17:11
杞子桂花糕
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材料︰
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桂花 兩茶匙mkR } d)L-R]J
杞子 兩茶匙
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水 1000ml
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冰糖 100g)R V!`R T
大菜 10g po[l b ?#I _G*r
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製作方法:'m3G:P'A
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1. 洗淨桂花及杞子
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2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘0M+E9]6A`A
3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以