fanothers 2012-4-15 00:05
栗子芭菲〔已檢〕
材料
){;{E%j%Fs
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
"SB/Q1o1{G&}'R
B2h"in#F*{g#pu/Q2I
做法X,ns"L+alq!b'}4P
J
1.煲中下糖及水,以大火煮溶。
8]8N0uUW.^
U
p*jE8d1Q[
2.將蛋白打至半挺身,緩緩地加入( 1),以打蛋器的慢速打至光滑。
;w;VM#S1N"S.E#h
M0k:a8S/t'k7hf
3.忌廉打至挺身,加入栗子茸,再加入( 2),倒入長形盤中,放冰格雪 7-8小時,切長方形上碟即可。
Xw8_$J{&tC
:M
J~gdR)zH9]vw
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 [/i]]