查看完整版本: 栗子朱古力軟心球〔已檢〕

栗子朱古力軟心球〔已檢〕

材料
WD0{J\/z(jpAx"n 栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量$E]xI.YE
8\(pPz4q_.BJY
做法w#Z.K`5x1?8fqi
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。
6a2neU9R@3Qf b%]#S'o8Vf
rc
2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。
#rFj]R*T}o
L5D+US+K*t&MB/PF 3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。b t!T._[G{1H}U

/_*\(q/O:~ 4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
\9J"h!O+dq9M"j -n
C-E
t"pv7^
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 [/i]]