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芝士波波

材料︰(24粒芝士波波份量)
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x 牛油 90 克1D-H3j8OZ ~l?
砂糖 30 克  
GG[2[VB]:j#\2} 雞蛋 1隻 （中型）
8SM5wnP;HW 麵粉 160 克
?o,UtW-qDM9P Parmesan芝士（磨碎） 70 克
+r^_g*r'A 發粉 (baking powder)  1/2 茶匙
@:h}8T:Kl!~ 蘇打粉 (soda powder)  1/2 茶匙/K F1G5c2}N!jBy8W[
鹽 1/2 茶匙
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方法：
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Xl4Zn$KS 牛油於室温放至軟身，放進不锈網盤內，用木匙壓至忌廉狀，再加入砂糖攪勻。
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拌入已打散之雞蛋，將芝士碎、發粉、蘇打粉及鹽分2次篩入並搓勻er|3hBF
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將麵粉糰用保鮮紙包好並放入雪櫃1-2小時。
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從雪櫃取出麵粉糰，用手搓成小球，放到已鋪好盤紙的烤盤上，放入已預熱170oC 之焗爐焗12-15分鐘，從焗爐取出後再移到蛋糕架上放涼至硬身。