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用鬆餅粉麵包

材料：
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鬆餅粉9l/kY|P\P&V
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優格 90gr9["Wt.I6`"V

$RQJ2?'x0Gb/Aa 橄欖油1小匙 in
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葡萄乾50g
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| `9oqw { e 作法：iEB9n i(AR;y/N
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1.鬆餅粉與優格混合拌成糰狀，再加入橄欖油揉勻。K!M5KCve(~F5V@(U
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2.將葡萄乾拌入麵糰中。,Q7L-f AtoZX2xi$Y

3AEy&H8?V 3.並整形成圓糰狀，在表面上灑一層薄薄的鬆餅粉。7F1G OD\c

pJ1y3T&?s 4.表面畫二至三道淺刀痕，送入預熱攝氏一百八十度的烤箱中，烤約30分鐘。z(]~.I'BM
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這樣做不NG：y(}5G)\
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1.先拌成麵糰後，再加入橄欖油，能讓麵糰光滑有彈性。mB9D&nG|2i]&Q
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2.麵糰不要做得太厚，扁圓形的麵糰容易熟，也比較好切片。4b/[5qblOokp

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ps:優格中的乳酸菌能活化麵糰組織，幫助麵包膨發，一定要添加喔！
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好久之前在網路看到有人做這種麵包,星期日做了12個自己家人沒三天就都吃完,味道還不錯.##459#