查看完整版本: 牛蒡紅蘿蔔粟米水〔已檢〕

秋月戒 2012-4-30 08:01

牛蒡紅蘿蔔粟米水〔已檢〕

材料:  牛蒡  1條      
NR e~1m}:ouL
%d:H(GYaF            紅蘿蔔  1個      
#`'x We{rTj-RZ
R|p%oFkw#E            粟米  2條      
%lqQj3n f2V?H4t
$Y;jz5Eh:^Mv            水  20碗      
[H0V'Y] B-[-\ ,Y'o*n;Pl-}#o h0Va
           冰糖  適量
nK0B WDU
+TV2`U7M"M 烹調步驟:
l*P^D|'p*@"L
]$g&Ax#op"m (1)    牛蒡, 紅蘿蔔洗淨, 去皮切件3c%_ VMfL?!|-}
S q6Ap9A
(2)    粟米洗淨切件
0x3z1Q\??(db !pqP%G#[
(3)    煲滾水, 放入所有材料@,h#Y!C_}_ {(j
N?wj R3A\
(4)    先用猛火煲半小時, 轉慢火煲兩小時, 轉猛火煲至大滾後下冰糖調味即成  EQ)W w]Sq
$`S6p[&^6Y
小貼士:
%u#\ X_AX 9R c'XsS |?\Z
(1)    煲湯水一定要先用猛火煲最少15分鐘, 然後轉慢火, 煲好後才調味
Z {:w+n aL4SH Ye W(h rns
(2)    紅蘿蔔營養豐富, 補眼, 抗氧化; 牛蒡粗纖, 可清腸胃, 這湯滋潤解燥, 四季合用, 大人小孩適用2@;W|w}:Y

G4Lu3Gv Qi~+wS (3)    天氣炎熱, 所以今天起不妨多煲, 放在雪櫃裡慢慢喝l"Up(^%k{

^d$H M%R ] B~9['jj [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 牛蒡紅蘿蔔粟米水〔已檢〕