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椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕

材料:  鮮奶  200mlukLVHu
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           椰汁  100mll"^"V$@;@V"k

v!~+yT#gWgw             砂糖  50g
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            粟粉  40g        VA K0k[EpQ2A
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            椰絲  適量
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烹調步驟:6J1WLNh a

X q2v1v"V,a#A (1)    椰汁與粟粉拌勻備用
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(2)    鮮奶和砂糖煮滾 ?duU_,e
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(3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火

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Go4b:zn vDI} (4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時
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.n*Lj-~F[n-b| N (5)    取出切粒, 灑上椰絲即成
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N2B 小貼士:
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加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰-v \|/iC7G

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