查看完整版本: 椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕

秋月戒 2012-4-30 08:06

椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕

材料:  鮮奶  200ml
6tOmj*F-h^ 6L:G4Y GL)L{
           椰汁  100ml&U!N2kq4S b8R Va

wP9_WZ!]m             砂糖  50g#hvSR2rt2iFB'` l
Wdo|c5JE
            粟粉  40g        SXJ8] V mGD
/j `YjB ~8YA6c)^
            椰絲  適量
Wg n(~JNAM
X5m-QL.?#[${%O/S 烹調步驟:${7J0\S&LO
7jYH4Kd%h^
(1)    椰汁與粟粉拌勻備用
vz^"iH,^z~E
8iOzF)M5o.v (2)    鮮奶和砂糖煮滾0FV m)V'\[[N
n|(fnO8A
(3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火
6s`s:C]6m"|5h&{:e
Ea W,{} (4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時uQ5w%h-~RP
ozud8G5nB{nH
(5)    取出切粒, 灑上椰絲即成
Zp/Q0meu aW
h8S hMl.oD uN!Q 小貼士:M Bu;J aku
加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰\w!|z,E4wJ4[(HlS@
] JZr3rb
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:28 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕