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鮮奶雪花糕

材料:  鮮奶  300ml (分成2份, 1份200ml, 1份100ml)
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RX ?WpB           砂糖  50g urn4~|\

scm Mk%b0d           粟粉  40g        
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          椰絲  適量 us1B+f)C

)q*A7}1{D@g&Er 烹調步驟:
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c*z~$q#TI9T8U+A^/o (1)    鮮奶100ml與粟粉拌勻備用
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G"J ~ _,jcO (2)    餘下的200ml鮮奶和砂糖煮滾
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(3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火 bhUHP%D,DT-B

+M4V-BT`]!^4J/e0? (4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時-f:Qn%q;nMF
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(5)    取出切粒, 灑上椰絲即成 {5^
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Smk#K/kz!r*t 小貼士: i\q$e(P

c o [JRr 加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰
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