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“爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬

“爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬
d"@7L.yt,|$~\ 材料：雞蛋2個、細砂糖 90克、黃油80克、香蕉泥200克、牛奶40毫升、低粉200克、泡打粉1小匙、小蘇打1/2小匙、杏仁粒30克，杏仁片少許。A!bJ&Y'~#`,R
做法：
ZR)W8Q"m&b+x:X 1．準備好所有材料。
V^[J[(D W 2．香蕉剝皮後放入食品袋中，用擀麵杖按壓成香蕉泥。e+Nk3y n?&[
3．將麵粉，泡打粉小蘇打粉混合後過篩在一個大盆中，加入杏仁粒及白糖，拌勻。D&w?LFe8\eY:i
4．另取一盆，將香蕉泥倒入.Jbx:V0h/|I`#{
5．加入牛奶拌勻。gw3F o+AC3[#f'f
6．再加入打勻的雞蛋液及融化的黃油。g'sLoCan
7．混合均勻。X(IHz[Q(\v
8．倒入麵粉中攪拌混合好，麵糊拌勻就行，不需要十分細緻。
R-l8h ~w 9．混合好的麵糊放入紙模中2/3滿，表面再放杏仁片裝飾，放入預熱好185度的烤箱中，烤20分鐘即可。)[vWb_"Z1G
TIPS：jc$kc1u
1．麵糊在拌合的過程中，切勿拌得太久，拌勻就行，不需要十分細緻。
5O-oP-] we-w!qE 2．方子中的黃油也可用等量的玉米油來代替，油要用沒有氣味的，花生油就不太適合。0S2w~lg
3．沒有杏仁不加也可以，或者也可換用烘焙用的巧克力豆或其實堅果來代替。

你是指那種都(翻黑←台語)的香蕉嗎
R
xIs4\v 還可以用嗎沒毒喔##486#

回應 cabbage 第 2 篇文章

我想LZ指的應該是那種起了梅花點,
D_*PFv7? 熟透的那種吧~~b8}Rg&f
我個人比較喜歡吃生的,熟的真的超甜...

我之前有看到報導說,NzGsq
Zr$]-W(k
香蕉皮上的黑點點越多ig1w%wa&d/aR
抗癌效果越佳耶!!

回應 cabbage 第 2 篇文章

不是那種啦，只是黑色斑點比較多熟透了&HG
l["C[
是接近愉快壞了，但其實沒壞的那種