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鮮蔬蛋包

(約3人份)N(~@"L{K

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u 食材:雞蛋3個、紅椒1/3個、黃椒1/3個、磨菇3朵、蒜頭1個、起士條1匙
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調味料:鹽1匙u9T bX,zO;t
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做法:
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1.紅黃椒切丁，磨菇切片，蒜頭去皮、拍碎。}hF;c"tZ
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2.熱鍋，倒入1匙油，放蒜頭爆香，加入紅黃椒、磨菇拌炒，略微軟化時，加入鹽調味均勻，起鍋備用。_c#y7[a

#yiZ @:Q7k 3.另起一鍋，熱鍋，加入1匙油，倒入蛋汁煎至6~8分熟。
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4.將鍋底蛋皮略分為2半，將炒好的彩椒鮮蔬均勻鋪在蛋皮的一邊，鮮蔬上在鋪上起士條。
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^SV}1T 5.將未鋪上蔬菜的另一半蛋皮翻蓋在彩椒鮮蔬上，翻面再烘煎一下即可起鍋。

蔬菜可以換成自己喜愛的蔬菜
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D})tw~ 嗯~~蛋還是要煎到完全熟比較安全!{mezc k5D9h
只是相對來說  口感就比較不會那麼綿密了##488#