查看完整版本: 天婦羅柳松菇

天婦羅柳松菇

(1人份)

w_$NE0xvQ2fc
~sy[ r4g 食材:柳松菇80克、雞蛋1顆、鮮奶100c.c.、麵粉少許、天婦羅炸粉400克ekG#dI
bu uS*kISJq
做法:
Ze1s8|:`vDm 2W!Y Y%V/]%qh+P&e
1.柳松菇先用手分成3~4小段，然後從頭到尾都沾裹麵粉。CdqANsv
   取鮮奶、雞蛋、1/3的天婦羅炸粉攪拌均勻。
U~#l}O3RV
.D:_*k;v2m6d 2.然後加入1/3天婦羅炸粉拌勻後，再加入剩下的1/3天婦羅炸粉，分次加入攪拌至麵糊完全沒有顆粒。
"{ i9|4a kqC!zQ 0vm%K"_q#E
3.柳松菇沾裹天婦羅炸粉麵糊。
E
T |4z[#~W5w /KE%r X#V6a+\b
4.先熱鍋再倒入油，開中火熱油，再把柳松菇慢慢放入鍋裡油炸，炸到柳松菇自然浮起就完成了。