想 2006-4-30 16:28
[轉]朱古力鬆鬆鬆鬆...餅餅
材料:12 個裝的鬆餅模 (I;S'r@f0V
普通麵粉 2 杯 朱古力奶 3 / 4 杯
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發粉P9F
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3 茶匙 菜油 1 / 3 杯 #yZg]yY9k T
白砂糖fa
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1 / 2 杯 雞蛋 1 隻
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鹽 1 / 2 茶匙 朱古力粒 3 / 4 杯
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做法: !r2\[v9M:O
預熱焗爐 200C;預備鬆餅杯並放上紙杯。 U"V(_u,He
在中型器皿把麵粉和發粉一併篩入,加入白砂糖、鹽、朱古力粒,全部拌勻,備用。
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在另一個器皿倒入朱古力奶、菜油、雞蛋,全部攪勻即可,雞蛋只需打散不用打發的。
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把濕的材料 ( 3 ) 加入乾的材料 ( 2 ),用湯匙把它們全部拌勻即可。
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把麵糊放在鬆餅模內的紙杯約 2 / 3 滿,焗 2 0 - 2 5分鐘,可用竹籤測試鬆餅是否熟透,待涼後,即可進食。