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黃金餃子皮水果沙拉

(2人份)
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食材:餃子皮4張、蘋果1/3個、奇異果1/2個、鳳梨1小塊、市售優格1小罐(各種口味皆可)、麵粉1大匙(RI!S"bv

qsr3`u.j.NF} 做法:A$o0PhTy8y0} zq
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1.將餃子皮表面一一均勻抹上麵粉備用。Z2e#QCBB!x%wh8c
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2.熱油鍋，待油溫約攝氏120度時，放入餃子皮，轉中小火，
bByO:[{1z    慢火炸至金黃撈起，瀝乾油備用。/x3W1iDMB(Q&Q_
   (過程中，餃子皮會不斷有如泡泡般隆起，因此要不斷用筷子將表面泡泡戳破，
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3.奇異果、蘋果去皮，洗乾淨，與鳳梨均切成細丁。3P4A?,G
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4.水果丁放入沙拉碗中，倒入優格拌勻。m
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q 5.拌勻的水果丁放置於炸好的餃子皮上即可。
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qd$x:m_/c#`+ca1? ◎水果、優格可依個人喜好做變換。