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黃金餃子皮水果沙拉

(2人份)
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食材:餃子皮4張、蘋果1/3個、奇異果1/2個、鳳梨1小塊、市售優格1小罐(各種口味皆可)、麵粉1大匙
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做法:
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1.將餃子皮表面一一均勻抹上麵粉備用。]Ya3EL TH T
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2.熱油鍋，待油溫約攝氏120度時，放入餃子皮，轉中小火，kp yi?
   慢火炸至金黃撈起，瀝乾油備用。!KXF3fZ
   (過程中，餃子皮會不斷有如泡泡般隆起，因此要不斷用筷子將表面泡泡戳破，j7W\cXr~
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    才能保持表面平整漂亮。)9?q1k!g#NK5}Y

$_-o(B#VvyEsP b 3.奇異果、蘋果去皮，洗乾淨，與鳳梨均切成細丁。
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(D!L,N4Z(Se2\ 4.水果丁放入沙拉碗中，倒入優格拌勻。i7L jXD8y$` nX
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5.拌勻的水果丁放置於炸好的餃子皮上即可。#SS+E+p&WX{

6A[(]f&TsZ!M? ◎水果、優格可依個人喜好做變換。