okra 2012-5-25 09:15
黑木耳汁
(10人份)8w4n5E1v+[U}4nJb`
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食材:黑木耳600g、水1500c.c.、冬瓜糖磚500g、枸杞適量WX0}.B c'Y*i
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做法:
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1.黑木耳、水放入果汁機中打碎,約需10秒。P1l%j[/H
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2.絞打好的木耳與冬瓜糖磚一起放進鍋子中熬煮,
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湯滾後轉中小火再煮約5~6分鐘,起鍋前加枸杞,關火即可。T3HRPB[&`H
(熬煮時需邊煮邊攪拌,以免食材沉底燒焦。)aU'D @nI!ok/A
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◎小提醒:
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黑木耳屬於較寒性食物,虛寒體質或容易拉肚子的人不宜多食。