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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份),~k([7e+p+h CT
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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許
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%T8scw6V} 調味料:細砂糖1/31杯鹽少許/jX [_0}(xrZ)m5[

n!GP-M)km~.K 做法:
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$YP2h$N/Zp"l 1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。wp"V5j*{5[

X#yN:@&s#m 2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，
%SJ+m|w8fmn+`   接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。:r
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g-j6F 3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。
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-N'Le.h+R b 4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。
R4i.f4fjW,rH   (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，
u\$~6r.q-q}-@    讓布丁吃起來更綿密。)"f V |JJc'{

@Z;b;FA&S 5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，
#X}8y!Q*_"z    蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。