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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份)
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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許
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hA+i'K LI8nJ C K 調味料:細砂糖1/31杯鹽少許
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)N3vY+S/d5DW 做法:}5kfrWN5ne d } c
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1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。
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2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，
"PN|)G.y-A `.pv   接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。4X$Gh0YIY'Kl+H(l`

l2d V6X ]%~:~ 3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。UdLf d

,i%o?x7M7PE 4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。Xh%J$u4l_qy x
  (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，4{Q#K#A:u4U#O
   讓布丁吃起來更綿密。)
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t]F"p?G4x 5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，'N QFw9HR&X+z5|
   蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。