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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份) D;u0Z-N#L7|z
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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許
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i 調味料:細砂糖1/31杯鹽少許r`*[*z/Q5o
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做法:
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1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。~'JeJW
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2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，\VdR c9c(OLH
  接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。A!d&td a

f/Xsz L 3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。_.[ ^W tnlP
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4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。&QP_5D8_
  (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，
$C$Od8O5_ww ~LA7G    讓布丁吃起來更綿密。)Uv-|?Ah[!h

L0WWC.Lu{a 5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，@,iD| nG$E"q[2|zJ*lk
   蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。