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黃金棒棒糖

(約20支)#Z(H{9d!A~*H
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食材:白砂糖100克、水50c.c.、棒子20支!@rcEb+LX

T;`(^t|~:M9G)s6{ 做法:lWBkV^q&r

2v;Lyx F 1.將棒子鋪在防沾紙上備用。vk)K_9v _;E

*Q5w*}8x,i/]5j,k N1VF#] 2.砂糖倒進乾的鍋子中，再倒進水，開中大火，且不可移動鍋子。
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:X\^ms-[G 3.至冒泡且邊緣微微變色，改轉成小火並稍微搖動鍋子。
BznjP   顏色越深口感會越苦，可依個人口味調整。YSq!{.O

}.c(\w"@X 4.關火後，放進冷水裡降溫一下。/NaN7G.P*f

/Do9Yw1?9V6x 5.取一湯匙糖漿淋上棒子，做成棒棒糖靜至成型。
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$E1nA8[Zm!bP'U%i 6.微溫時，即將棒棒糖用玻璃紙包起。不可等棒棒糖全涼後再裝袋，
7W:jeW @TY NZ.\:zK4~   這樣棒棒糖因為接觸空氣而有水氣，會黏住包裝袋不好打開。