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苦瓜燜味噌

功效 ："N(r'{(v0@$[2@q

4[A\\*[`~-e 控制血糖，預防胃癌。#J$Ex2^(j(].@K}Kl

1}8]n%I(d5N 苦瓜素是「高能清脂素」，也是「植物性胰島素」，能調節血脂、降低血糖，防治糖尿病併發症，提高免疫力。味噌富含必需胺基酸、維生素B，有高抗氧化能力，並含生物鹼，能有效消除人體吸收的化學毒。8m @8~^Wd1f3[
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^si\#L tx;@ 食材： （1人份）
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{`Kua| Z4[ 苦瓜半條約200克
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)~3N} q*y&zj4v 枸杞20克
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!Q4U)b&F_ t KL(] 調味料：
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Hl?D%m}%?wZ 味噌醬15克/qoS1ZB7^3Bk
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作法：8^`&q$KPO9c`
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1.苦瓜洗乾淨後，切成長條狀。 v6H[0BK(c+Y
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2. 苦瓜和枸杞炒過備用。
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baY}?@? 3.在味噌醬中加入2大匙溫開水，攪拌均勻備用。
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4.倒2杯水在鍋中煮沸，加入作法2，再和味噌醬入鍋拌勻，蓋鍋蓋燜2分鐘，即可食用。W;}r{Yi2C Z

'el0z#pJ2D a-gA 貼心叮嚀：
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味噌含鈉高，每日食用量不要超過20公克，避免造成腎臟負擔。
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照片看起來是用山苦瓜的樣子 B
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白色苦瓜應該也可以吧 P!C\3[%a
山苦瓜我都是炒鹹鴨蛋，還沒試過味噌
5ls*s%N,b+e,U}R 改天可以弄看看:loveliness: