查看完整版本: 苦瓜燜味噌

cabbage 2012-5-28 09:57

苦瓜燜味噌

功效 ：
\)Cs+U;pS!?._ Pdda [$i6HEN-s
控制血糖，預防胃癌。
w;U7R}e4M)C
z5hk&E Bp3S 苦瓜素是「高能清脂素」，也是「植物性胰島素」，能調節血脂、降低血糖，防治糖尿病併發症，提高免疫力。味噌富含必需胺基酸、維生素B，有高抗氧化能力，並含生物鹼，能有效消除人體吸收的化學毒。
k}?/VI!Jc`M| VD9I apo
食材： （1人份）$g5C.G.Wqr
#wE-u3J"g-lq
苦瓜半條約200克%o5|"_h K
3PNS gPV/f
枸杞20克j,cy*T5x"AO;k]
\#J;c} }
調味料：
9T XQ g/a@ A0t+J[,@ a
味噌醬15克
:pF o9|7uyL!xV C8wW .nr7V$rmz
作法：
ay,i"StC jP0W:yo;f D3h
1.苦瓜洗乾淨後，切成長條狀。
uPoC E^ b
yA-h\1wvX@5_4bR 2. 苦瓜和枸杞炒過備用。fs3d+v4fZu

$UP,C.t%KA4d!p8J 3.在味噌醬中加入2大匙溫開水，攪拌均勻備用。
,{O^{;AI4Wn
;A*{D/@m ]6W m9V2f8x 4.倒2杯水在鍋中煮沸，加入作法2，再和味噌醬入鍋拌勻，蓋鍋蓋燜2分鐘，即可食用。
e+W-Ur-_:XG -a^9z,eT"lV0P
貼心叮嚀：/g1MvDN|
f/l$O w QhRjoB
味噌含鈉高，每日食用量不要超過20公克，避免造成腎臟負擔。1tnR i?;](l
~y$w4MA]K(h7y
[img]http://www.merit-times.com.tw/news_pic/20120526/76296081.JPG[/img]

緋葉 2012-5-28 10:14

照片看起來是用山苦瓜的樣子
9C?7tR+J[Gd2jY eM 白色苦瓜應該也可以吧
v5o;sk%?a(j+S,`\b 山苦瓜我都是炒鹹鴨蛋，還沒試過味噌Z4P0VE;R+S3d
改天可以弄看看:loveliness:
頁: [1]
查看完整版本: 苦瓜燜味噌