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羽翼~ 2012-5-31 23:19

糖心滷蛋

【材  料】
olP0[k t 綜合滷汁        1000㏄8yj`-xG }(e[ F+X
雞蛋        10顆
c V'Rk'mw~&F E,Y 鹽        適量g9pOJ\/@6V)O v

dK7|8e+[fz 【做  法】
Z9z H1@5O9\LR F&z 1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。
c#P m7{'xf%V nU 2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。]7Pp}\5_d4~
3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。

dreamgrace 2012-6-10 00:34

只放在于滷汁里一天蛋可以入味嗎
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