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羽翼~ 2012-5-31 23:19

糖心滷蛋

【材  料】
'QQLx7CuB4Y8{ 綜合滷汁        1000㏄
(Z){2p+_H,yDjf/g ] 雞蛋        10顆
){b {yL 鹽        適量
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【做  法】0I9P-|*E"J S}L
1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。
Y$x)w M3Q7cYF 2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。
Wp0d;_8tD[L 3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。

dreamgrace 2012-6-10 00:34

只放在于滷汁里一天蛋可以入味嗎
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