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依雯 2007-2-17 10:24

玫瑰芝士蛋糕

材料 :
D/Xc/kt+O 忌廉芝士（打軟備用） 150g U.g:r o)a$CO
玫瑰水 2茶匙
1a3yGUN \ `1s3[Tq 玫塊花茶乾 適量 F@ r i9mHG
淡忌廉 150g lADX!b
砂糖 100g
}.ECjEnk 魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g 2\-_ y-BVn/Mb
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■ 裝飾 : atu#K S9k+B+h*Fq
朱古力醬 適量
P7n3` A a 鮮玫塊 適量]7u*MW9}L#hM
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LfB4_x4CjS ` 做法 :
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1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。 kUT U olyY%m-U
2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。 R0K7\ g4C$u+?x
3.加入魚膠溶液，拌勻。
'H6~'I:`rUd9k3j 4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成
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