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玫瑰芝士蛋糕

材料 :
-e/j,eF2wx#G!D7q@ 忌廉芝士（打軟備用） 150g %RKD(t+xF
玫瑰水 2茶匙
6Vn7l-JA V [R][ 玫塊花茶乾 適量
T3_%UH8u4W"iQ i3U 淡忌廉 150g
_z;S/N I^ w 砂糖 100g y$IR:Psk2H a
魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g
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${F.K_U^ ■ 裝飾 : YC9t4rR,E$Bi
朱古力醬 適量 [ SGv&w H4|P:Q
鮮玫塊 適量
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y3m^z!bC6q 做法 : @u7m2ua/zgZ
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1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。 3`'~lV3p/Tn#C
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2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。 2D+\tJ-t ]'L7gI
3.加入魚膠溶液，拌勻。 s[g\$P#gi
4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成