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依雯 2007-2-17 10:24

玫瑰芝士蛋糕

材料 ::gF7L RU2b.L3ML4h
忌廉芝士（打軟備用） 150g
9f |.B.CI:~7Bv.H 玫瑰水 2茶匙 _K U @v0Q/q
玫塊花茶乾 適量
W#g zr3z.r g%qr 淡忌廉 150g :Z.Drd U}vK
砂糖 100g
uXRuT:V*x;T | 魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g
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■ 裝飾 : IA6Z4n!M6Y
朱古力醬 適量 0[!}pB B&Jv#i z
鮮玫塊 適量
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做法 :
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1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。
K0~'x9^}9l0}!h 2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。 O y:p AQ3C#X5e
3.加入魚膠溶液，拌勻。 ![hd0A#bQs9A2h
4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成
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