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玫瑰芝士蛋糕

材料 :
.o5JWs7p E:? 忌廉芝士（打軟備用） 150g g Al\A"v)d
玫瑰水 2茶匙 2j+O-zO/ycTu
玫塊花茶乾 適量 4u;m_!yj
淡忌廉 150g `y:`;JU N_H
砂糖 100g
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U I5d6Ha;[f 魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g XE{ Jhd`VQA

)O&sCu2nx ■ 裝飾 :
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P E9k/H/ZU4f9O?\K 朱古力醬 適量 yS.Re0]bi
鮮玫塊 適量
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做法 :
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s/R3ZL;\ z0f 1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。 f%`;h(s@3w
2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。
0c+f@8@#fDvt c 3.加入魚膠溶液，拌勻。
~+?8M+J~}TB E5M 4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成