okra 2012-6-4 09:44
骰子豬排
(1人份)
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食材:豬里肌1片、蛋1顆、麵粉適量、麵包粉適量
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調味料:鹽少許、胡椒少許
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做法:7gT P:WI$H
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1.將豬里肌切成約3X3公分的正方塊大小。
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2.在以鹽及胡椒撒在上面稍微調味。
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3.接著依序沾上麵粉，蛋汁，麵包粉。
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4.最後入約攝氏180度油鍋，炸約5分鐘至金黃色即可。