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奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料:q;v+Su#E
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豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大Ur f*mkK JS1HF
白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶XE?R5~+m'@{d
油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
%Pb8K(},_0g 湯頭:        蔬菜高湯5杯7|:G1Gd
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沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙L(B1u ~6e7z6x9`y2RjA
做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小)wh(o!@2]t[H
   黃瓜切片c]cL
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2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵3C?#q/c Ce8j
   粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加
Jpe |b6c!L9CR    鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
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?:og-j4x|I    、蝦煮熟
G9qDtK,H 3.沾醬調勻AhaA`P {L5{

.B]cScp ~@ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]