全無姓名 2012-6-4 11:13
奶油蘑菇鍋〔已檢〕
材料:
"EK3|nhK)y
mm1U {
].@I
豬肉片1斤 蝦仁1/2斤 玉米筍、小蕃茄4兩 馬鈴薯1個 大zz$d2]}G J3X}
白菜1/2顆 小黃瓜2條 蘑菇2兩 牛奶300C.C. 豆腐1盒 奶k6l I-a&K*nV
油2大匙 蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯#[3V b f oyYP
湯頭: 蔬菜高湯5杯"F x)H"H(r S/XJ,e-u
沾醬: 蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙U
O-N| W4J JS
做法: 1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小Pn)w
o.J[
黃瓜切片 ?a6g as({
2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵;h_s@ } }gV v6c8B5[
粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加
5b%Ez ^(`
鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
!GD8nQ4tY Y%y[&|
、蝦煮熟
xE1h;P(B!LU.w
3.沾醬調勻
"z{G0Bg
4D|u&S
S b6I
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]