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奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料:
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j3\E/a0~_.t 豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大asY5gLwR
白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶
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油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
*wFs'v(`8h8c 湯頭:        蔬菜高湯5杯
?pj7MOFB*[y 沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙
%ga1mTh&sA*U 做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小:Di@ [E;pU
   黃瓜切片!A&N0p2j(d!UiH2A
2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵;E.?!h?cX(P|%`
   粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加(wfj2A_%i;\ z
   鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
`~^H PH8C    、蝦煮熟8I"T0G7g'w| d)q8Q
3.沾醬調勻
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](d*E:N*m m.J:q(V [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]